(Port. 160 Gramm, Sfr. 25.- mit Butter und Toast)

American – Beef Tartar (mit Bourbon Whisky und geräucherten Gewürzen)
Irish style – Beef Tartar (mit feinem Jameson Irish Whisky)
Mexicana – Beef Tartar (pikante heisse Chillischärfe)
À la Française – Beef Tartar (begleitet von einem Cognac)
Unser Original – Beef Tartar (unsere Spezialität)